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最近徐々に注目されてきている、スペルト小麦。
小麦アレルギーの人でも９割くらい食べられる小麦で、栄養価も高いということで注目されています。
詳しくはこちら。
宇田川町、ハンズの近くに出来たので、久々にいってみました。このあたりは現在開発や街の風景の変化が激しい。
相変わらずアホのような量とカロリー。
食べると絶対後悔します。
でも、たまにどうしても食べたくなります。
B級グルメに必要なのは中毒性ですね。
詳しくはこちら。
また恵比寿から名店が消えた模様です。
東口はまだしも、西口はオカネのにおいがする変なお店が出来ては消え、出来ては消え、という感じで、なんだかなーと思ってましたが、今回も残念ですね。
「恵比寿の食のお店」と言ったときに、その人が西口の話をするか東口の話をするかで、大体その人の感性がわかります。
タイトルの後半間違えました。本文とは関係ありません。
赤坂で行われたワインとチーズについて学ぶセレブな会で、フードを提供しました。
今回はカメラマンが撮影したので、写真うつりも違います。
http://tableskape.blogspot.com/2008/08/blog-post_31.html
オフィスの近く、代々木上原に山都という蕎麦屋さんがあって、そこでこないだまで友人が働いていました。
代々木上原というのは本当に不思議な街で、ぶっちゃけ昼間人口も夜間人口も、見てる限りはすごく少ないです。
僕だったら絶対商売はやりません。
なのに、個性的なお店がちらほら集まる。
お客さんがどこからともなく集まってくる。
地元の人かと思っていると、どうもそうでもない人も多いらしい。
よくわからないのです。
たとえば、以前住んでいた恵比寿だったら、地元の人とそうでない人はすぐわかる。
動き方でわかる。
でも、代々木上原界隈で動くようになってもう２年以上がすぎようとしているのに、この街はまだつかめません。
駅もカフェも学校もあるのに、なぜか街が閑散としている感じは、たとえば近くの幡ヶ谷や笹塚に比べると、ある種不気味とも言えます。
その分静かなのが、住居エリアとして人気がある理由でしょうね。
今年のフェスの中で抜群の知名度の低さをほこる一回目のフェス。
一回目のフェスというのは大体問題が多いもんですが、ここは会場選びが特徴だっただけに、会場が蒸し風呂のようになってたのは、次回以降がどうなるか、微妙ですねー。
これはすごい革命ですね。
日本人のこういう細かいところに固執してきちんと改良する精神は、本当にすごいと思う。
夏の味覚といえば。
ラムネ。
スイカ。
カキ氷。
ガリガリくん。
カブトムシの蜜。
決まってますよね。
という風に言っていた僕も大人になりました。
大人になったんだから、もう少し「それっぽい」ものを食べようと思いました。
なので、今年は、
ハモ！
http://tableskape.blogspot.com/2008/08/blog-post_14.html
イサキ！
http://tableskape.blogspot.com/2008/08/blog-post_15.html
です。
うひゃー。おとな～。
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