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国立に、国立ファームという野菜の生産と流通と販売を手がける会社があります。
ここは、何を隠そう、アダルトビデオメーカー「ソフトオンデマンド」の元社長が手がける、まっとうな農業の会社です。
すごく面白いことをやっています。
そして、そんな国立ファームが運営している「農家の台所」というお店に行ってきました。
農業という旧態依然とした業界に風穴をあけるべくやっていることであるという以前に、消費者と農家の双方のニーズに応えることで、素晴らしいお店になっていました。
リポートはこちらから。
http://tableskape.blogspot.com/2008/07/blog-post_30.html
目白のセレブにほとんど負けそうになりましたが、なんとかがんばってワインを勉強しました。
パンケーキって、いわゆるあのホットケーキじゃないの?
お子様用の食べ物じゃないの?